精益求精 追求卓越 塑造优秀品牌饭店形象
我店顺利通过2009年旅游星级饭店年度复核
10月27日—28日,株洲市旅游星级饭店评定委员会对我店进行2009年度星级复核,并于28日下午在我店十二楼会议室召开了复核情况通报会。会议由市旅游局林线平局长主持。
会上,酒店副总经理刘建军汇报了我店今年前三季度的工作情况。今年1-9月,我店按照力求创新、突出亮点的要求,内强管理,外拓市场,努力克服全球金融危机带来的不利影响,通过开展一系列主题活动、创建优质服务名牌、加大餐饮促销力度、完善客房硬件设施、调整康乐经营策略、强化节能降耗管理等措施,使酒店管理水平、服务质量和经济效益得到进一步提升。今年前三季度,我店经营利润比去年同期增长10.62%。
通报会上,三位星评员分别对我店的明查与暗访情况进行了点评,在充分肯定我店产品创新、节能降耗、个性化服务、人才培养和企业文化建设等方面的工作成绩和亮点的同时,也客观地指出了管理服务过程中存在的问题和不足。
会议最后,林线平局长作总结发言。他高度赞扬了我店“五个意识强”,即:产品创新意识强、经营文化意识强、素质培训意识强、个性化服务意识强、社会责任意识强,并对我店寄予了深切厚望:希望“金龙”加大改革的步伐,进一步调动各方因素,理顺机制,加强精细化管理,注重品牌饭店的宣传,赢得更好的社会口碑,
取得更好的经济效益。 (楚 戈)